Vina Cattunar
CUVÉE TRE REGINE (sel. Vintage)
Cattunar Cuvee Tre Regine

Wein


Tre Regine ist ein Wein, der durch den Verschnitt von Merlot, Cabernet Sauvignon und Teran aus der Weinlese 2007 gewonnen wurde. die Weine wurden mit einer langen Mazeration von 40-60 Tagen (Merlot und Cabernet Sauvignon) und Teran für 90-100 Tage mazeriert, und in Barrique- (Teran) und Tonfässern (Merlot und Cabernet Sauvignon) 2-4 Jahren altert.


Der Wein hat eine dunkelrote, intensive Farbe, der Duft wird von Beerenfrüchten mit Walderdbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren dominiert, im Mund verweilt der Geschmack von Waldfrüchten mit Vanille-Note. Im Abgang bleiben Kakao und Schokolade. Tre Regine ist frisch mit deutlich weichen Tanninen, und sehr lecker. Der Wein ist sowohl sofort genießbar, als auch noch 10 Jahre zur Lagerung bereit.


Empfehlung


Tre Regine passt zu kräftigen Saucen mit rotem Fleisch, Pršut und Käse, Wildbraten und Steaks.


Der Wein wir bei einer Temperatur von 16-18° C serviert


Details


Rebsorte:  Teran 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%

Weinberg:  Brekija, Žmergo, Bracanija

Alter des Weinbergs:  30 Jahre, 25 Jahre, 60 Jahre

Lage des Weinbergs:  südwest, west

Kultivierungsart:  Guyot-Erziehung

Erdkomposition:  Flysch, Kalkstein, rote Eerde

Zeit der Weinlese:  Oktober

Weinlese:  von Hand

Ertrag:  1kg

Vinifikation:  lange Mazeration 120 - 150 Tage

Reifung:  Eichenholz- und Tonfässer

Alkoholgehalt:  13,0%

Gesamtsäuregehalt:  4,6 g/l

Restzuckergehalt:  48 g/l

Serviertemperatur:  16-18 °C

INHALT:
0,75 l

STIL:
trockener Rotwein
REBSORTE:
Teran 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%

HERKUNFT:
Westistrien, Istrien
JAHRGANG:
2007

ALKOHOGEHALT:
13,0%
KONOBA.NET-CODE:

CAT-TCM-CUV-07
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