Diese Frische war natürlich nicht nur gut für die Lebensmittel, sie bot auch einen angenehmen Ort zum Verweilen und Geselligkeit, besonders bei einem guten Tropfen und unwiderstehlich leckeren Snacks.

Im Laufe der Zeit haben sich so unsere weit bekannten Konobe entwickelt - Orte voller Tradition und erstklassigen Geschmackskombinationen.

Auch dieses Jahr sind wir wieder zur ProWein nach Düsseldorf gefahren und haben dort sehr angenehme Stunden in Gesellschaft alter und neuer Freunde und Partner verbracht. Ein besonderer Gruß und Dank geht an unsere lieben Freunde aus der Kutjevačka Vinarija, die uns mit Spitzenweinen in perfekter Kombination mit Delikatessen aus Slavonien empfangen haben. Wir hoffen, dass wir Euch alle Weine und Delikatessen auch bald anbieten können.

Trnjak, eine autochtone Rebsorte aus der Herzegowina und der Dalmatinischen Zagora hat seinen Tag bekommen. Am 17.06.2023 wurde in Ljubuški das Trnjak-Fest gefeiert, für uns Grund genug einen Ausflug in die Herzegovina zu machen, und mit unseren Freunden die erstklassigen Weine dieser Rebsorte zu geniessen. 

Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis.

Das 50-jährige Jubiläum der Kroatischen Katholischen Gemeinde Gießen konnte aufgrund der Pandemie im Jahr 2021 nicht stattfinden und wurde daher zwei Jahre später durchgeführt, was dieser großartigen Feier aber in keinster Weise geschadet hat.

Nach dem offiziellen Programm mit verschiedenen Rednern, Liedern und dem Auftritt unserer Folkloregruppe konnten die Gäste ein reichhaltiges Buffet geniessen, begleitet mit heimatlichen Klängen der Gruppe Bagrem. 

Für dieses Fest haben wir eine Käseplatte der Paška sirana zubereitet, sowie Graševina, Chardonnay und Rose vom Weingut Đakovo, Zweigelt und Rose vom Weingut Erdut, Žilavka, Blatina und Merlot vom Weingut Nuić und Plavac vom Weingut Skaramuča angeboten.

Jedes Jahr am Pfingstmontag pilgern die Kroaten der Gemeinden aus dem Rhein-Main Gebiet zum Kloster Marienthal bei Rüdesheim. Nach dem Gottesdienst treffen sich die Gemeindemitglieder aus Giessen auf den Rheinwiesen zum gemeinsamen Picknick, wo alle etwas zum gemeinsamen Essen und Trinken mitbringen. 

Wir haben hierfür Graševina und Rose vom Weingut Đakovo, sowie Žilavka und Blatina vom Weingut Nuić eingepackt.

Seit über 20 Jahren organisiert die Kroatische Katholische Gemeinde Giessen im Mai den traditionellen "Gottesdienst im Freien", wo sich Mitglieder aus allen Gemeindefilialen zum gemeinsamen Gottesdienst und anschließendem Grillfest treffen, wo man Fußball, Boule und Bela spielt, und wo man gemeinsam Lieder aus Slavonijen, Dalmatien, Bosnien und der Herzegovina singt. Dieses Jahr durften wir unsere Weine in diese perfekte Kombination einbringen - Weine aus Erdut, Đakovo, Ljubuški und Pelješac.

Wir sind wieder auf der ProWein in Düsseldorf gewesen und konnten erneut den perfekten Geschmack von gutem Wein und die angenehme Gesellschaft alter und neuer Freunde geniessen.

Nach unserem Besuch in Đakovo fuhren wir weiter zu unseren Freunden im Weingut Kutjevačka Vina, wo uns ein erstklassiges Genusserlebnis erwartete, beginnend mit einem leckeren Menü aus regionalen Delikatessen aus Slawonien, fortgesetzt mit einer ausführlichen Führung durch die Winzerei, bis zur Verkostung der Weine Rose, Maximo Oro, Maximo Nero und dem Schaumwein Maximo Brut im historischen, fast 800 Jahre altem Weinkeller. Das Ambiente des alten Weinkellers hat uns so sehr verzaubert, dass wir komplett die Zeit und unsere weiteren Pläne für den Abend vergessen haben.

Herzlichen Dank für dieses unvergessliche Erlebnis.

Konoba.net in Đakovo bei unserem neuen Partner Đakovačka vina.

Demnächst findet Ihr in unserem Portfolio aus der Prämium-Serie den Grauburgunder, die Graševina und den Cabernet Sauvignon, sowie die Qualitätsweine Graševina, Chardonnay, Rajnski Rizling, Sauvignon Blanc, Rose, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Zusätzlich bereichern die Bag-in-Box Weine unser Angebot.

Wir bedanken uns herzlich für die Gastfreundschaft und die angenehmen Gespräche.

Weinverkostung mit Weinen unseres partners Vina Cattunar aus Istrien. Neben dem Teran, der Malvazija Istarska und des Teran Rose haben wir auch die Malvazija 4 Terre verkostet - Malvazija von 4 verschiedenen Bodenarten - weißer, grauer, schwarzer und roter Erde. 

Der tolle Abend mit unseren Freunden wurde durch Leckereien vom Grill und Kuchen abgerundet.

Nach 3 Jahren endlich wieder auf der ProWein in Düsseldorf.

Wir nutzten die Gelegenheit unsere alten Freunde zu besuchen, und neue kennen zu lernen, um neue Jahrgänge uns bekannter Weine zu kosten, und neue phantastische Weine zu entdecken.

Vielen Dank für die angenehme Zeit.

Konoba.net zu Besuch bei unserem neuen Partner, dem Weingut Mikša aus der Weinregion Moslavina. Neu im Programm außergewöhnlich frische Weine der Sorten Graševina, weißer und schwarzer Burgunder, sowie die autochtone Sorte Škrlet. 

Vielen Dank für die Gastfreundschaft! 🍷

Endlich wieder frei! Das Ende des Lockdowns ist endlich da!

Wir haben direkt wieder da weiter gemacht, wo wir vor dem Lockdown aufgehört haben - mit der traditionellen "Peka", leckeren Weinen von unseren Partnern Vinogradi Nuić, Vinarija Anđelić, Dingač Skaramuča und PZ Vrbnik.

Zum krönenden Abschluss des Abends haben wir noch einen 3 Jahre alten Pršut angeschnitten, der mit seinem unübertroffenen Geschmack unsere kulinarische Reise zu einem perfekten Höhepunkt brachte.

Nachdem wir schon einige Tage unseres Urlaubs auf der wunderschönen Halbinsel Pelješac genießen durften, besuchten wir unsere Partner von Vina Skaramuča in ihrer Weinbar in Pijavičino.

Im gemütlichen Ambiente der Weinbar versorgte uns unsere Gastgeberin Kristina mit exklusiven, nur dort erhältlichen Weinen, den spannenden Geschichten zu deren Herstellung, und weiteren interessanten Details über unsere Partner.

Gefesselt von der Fülle an Informationen haben wir leider die Zeit total aus den Augen verloren, und bemerkten zu spät, dass es immer dunkler wurde. Wir fuhren zurück nach Potomje zum Tunnel Dingač, der 1976 von den Einheimischen gebaut wurde, um die Anfahrt zu den Weinbergen zu erleichtern, und fuhren den Weg durch die steilen Dingač Weinberge hinunter, schafften es aber leider nicht mehr das Weingut noch bei Tageslicht zu erreichen, und tolle Bilder für Euch zu machen. Stattdessen posten wir Euch am Ende noch einige Bilder vom Weingut, gefunden auf der Homepage unserer Partner.

Unwetterwarnung? Sturm? Hagel? Unmengen an Wasser? Nichts davon!!!

Dafür gab es bei unserer Verkostung am 27.06.20 aber jede Menge Spaß, Genuss, Lamm vom Spieß, Pršut, Käse, Wein, und das Wichtigste: Viele liebe Freunde die diesen tollen Abend perfekt machten! 

Danke Euch!

Am 22. und 23.06.2020 hatten wir zwei tolle Abende mit unseren Partnern aus Polen.

Krešo hat dafür wieder mal was tolles auf die Teller gezaubert. Am ersten Tag gab es die traditionelle Peka, in der verschiedene Fleisch- und Gemüsesorten langsam in der Glut zubereitet werden. Am zweiten Tag verwöhnte er uns mit einem 2 Monate gereiften Rumpsteak vom Jungbullen. Dazu gab es an beiden Tagen diverse Weine aus Erdut, Vrbnik, Skaramuča, Nuić, Anđelić und Pajić, sowie die Delikatessen unserer Partner - Käse aus der Käserei Pag, und Pršut aus Drniš zur Verkostung.

Auf der "Grünen Woche" in Berlin haben wir einen weiteren Partner gefunden.

Der Pršut von Drniške delicije Maran wurde 2019 bei den "Tagen des Kroatischen Pršut" zum Champion gekürt.

Nachdem wir uns auf der "Grünen Woche" selbst davon überzeugen konnten, dass es sich hierbei um ein Spitzenprodukt handelt, haben wir beschlossen die Produkte für Sie ins Portfolio aufzunehmen.  

Weitere Details finden SIe in unserer Rubrik Delikatessen.

Ein weiteres Resultat der Dialoge auf der Messe in Berlin: wir sind stolz die Käse der Käserei "Paška sirana d.d." in unser Angebot aufnehmen zu dürfen.

Die "Paška sirana" ist die älteste Käserei auf der Insel Pag. Mit ihr begann die Geschichte vom Pager Käse, dem berühmtesten und am meisten ausgezeichneten kroatischen Käse.

In unserem Portfolio haben wir nun den Schafskäse "Paški sir", die aus Schafs- und Kuhmilch hergestellten "Pramenko" und "Dalmatinac", sowie die Käse aus Kuhmilch "Primorac", "Trapist", "Mediterano" und "Pagus"

Weitere Details finden SIe in unserer Rubrik Delikatessen.

Neu in unserem Portfolio finden Sie unsere Premium Kürbiskern- und Olivenöle.

Das bereits angekündigte Kürbiskernöl von OPG Serdarušić ist von höchster Qualität mit charakteristischem Geschmack und Suchtpotenzial.

Das extra native Olivenöl ist ein Spitzenprodukt von OPG Beneta aus Skradin mit charakteristischem Aroma.

Die Öle sind verfügbar als 250 ml Flaschen und 20 ml Probefläschchen

Weitere Details finden SIe in unserer Rubrik Delikatessen.

Nach ersten Dialogen auf der Messe in Berlin, sind wir nun stolz das Portfolio der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Vrbnik in unser Angebot aufnehmen zu dürfen.

Vrbnik über dem Meer ist eine Stadt auf der Insel Krk, wo hauptsächlich die Žlahtina Bijela, eine weiße Kroatische autochthone Rebsorte angebaut wird. 

Neben der klassischen Žlahtina bieten wir auch den Grand Cru - die Žlahtina aus Bariquefässern an. Außerdem gibt es noch den Dessertwein Prošek und den Schaumwein Valomet in unserem Angebot der PZ Vrbnik.

Vom 17. bis 26. Januar 2020 fand in Berlin die "Grüne Woche" statt. Kroatien war Partner der Messe, daher war die gesamte Halle 10.2 voll mit verschiedenen Ausstellern, Herstellern und Verbänden aus Kroatien.

Konoba.net nutzte die Gelegenheit, um neue Partnerschaften für Weine und Delikatessen zu schließen. Wir werden Ihnen die Ergebnisse in Kürze in den entsprechenden Rubriken vorstellen.

Während der Weihnachtsfeiertage nutzten wir die Gelegenheit, um in der Heimat verschiedene Sorten Kürbiskernöl zu probieren.

Ein altes Sprichwort besagt, dass man über Geschmäcker nicht diskutieren sollte, und die Nuancen waren mal größer, mal kleiner, doch am Ende waren wir von der Qualität des berühmten Bilogora-Kürbiskernöls überzeugt.

Die Wahl des Partners wurde auch durch das Feedback der Verbraucher entschieden, da es für uns sehr wichtig ist, langfristig einen Qualitativ zuverlässigen Partner zu finden. Daher sind wir sehr stolz auf den Deal mit unserem Partner OPG Serdarušić aus Bjelovar.

Das Kürbiskernöl wird in Kürze auf unserer Website verfügbar sein.