Vinarija Pajić
Chardonnay
Pajić Chardonnay

Wein


Der Wein wird aus der gleichnamigen französischen Rebsorte hergestellt, die an den Hängen der Majevica in der Nähe des Distrikts Brčko wächst. Der dominierende Duft von Bananen und Zitrusfrüchten kommt als erstes zum Ausdruck, wenn man das Glas erhebt.


Rebsorte

Chardonnay ist eine französische Rebsorte, die ursprünglich aus dem Burgund (Zentralostfrankreich) stammt. Der Name Chardonnay wurde vermutlich nach dem Dorf Chardonnay in Burgund benannt. Die Analyse ergab, dass es sich um eine natürliche Kreuzung zwischen Pinot und dem alten Gouais Blanc handelte. Bekannt als leicht anpassbare Sorte, ist es nicht verwunderlich, dass es sich um eine der am weitest verbreiteten Sorten der Welt handelt.


Empfehlung


Der Chardonnay des Weinguts Pajić passt am besten zu hellem Fisch, Krabben (Garnelen, Hummer, Krabben) und verschiedenen Muschelsorten (Jakobsmuscheln, Austern), aber auch zu Teigwaren mit Muscheln, Miesmuscheln, rohem Gemüse, Hähnchen und Pute.


Die ideale Serviertemperatur beträgt 10 - 12° C

INHALT:
0,75 l

STIL:
trockener Weißwein
REBSORTE:
Chardonnay

HERKUNFT:
Majevica, Bosanska Posavina
JAHRGANG:
2017

ALKOHOLGEHALT:
11,9%
KONOBA.NET-CODE:

PAJ-CHA-STA-17
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