“Poderane ga?e” (”caleçon dé chiré”)
Les petits gâteaux paysans “poderane ga?e” doivent leur pérennité à leur goût et à leur nom surprenant que l’on retient facilement. Les petits pavés sont coupés à deux ou trois endroits si bien qu’aprés la cuisson dans l’huile chaude ils ressemblent au tissu déchiré. La farine, le sucre et les oeufs sont les ingrédients principaux de ce dessert qui n’est pas cher. Quelques gouttes de rhum lui donnent un arôme trés agréable.
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