La gastronomie dela vallée dela Cetina

October 17th, 2007 by admin

Les hommes d’affaires du monde entier admirent les somptueux canyons de la vallée de la Cetina. Ils y organisent différentes compétitions sportives: descentes en raft, canoë, canyoning, équitation, jogging, cyclisme et parachutisme sportif. Tout ceci fait partie du programme de team building, de développement de l’esprit de l’équipe à travers des efforts extrêmes. Trilj est le centre de cet entraînement unique pour le corps et l’esprit. Les restaurants de Trilj proposent des attractions culinaires extraordinaires aux hommes d’affaires épuisés. Les eaux cristallines de la riviére de Cetina abritent les écrevisses de riviére, les truites et les grenouilles. Les truites, les grandes écrevisses et les cuisses de grenouilles sont grillées sur braises, tandis que les petits poissons sont utilisés pour la soupe et la cocotte de poissons. Il existe aussi quelques spécialités originales, telles les cuisses de grenouilles frites entourées de tranches de jambon cru, garnies de romarin et arrosées de vin. La riviére de Zrmanja offre des attractions naturelles et gastronomiques semblables.

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