Die Totentrompete; ein Pilz, der kaum durch einen ähnlichen ersetzt werden kann. Er ist schwer zu finden, aber wenn Sie einen finden, dann wissen Sie, dass sie von Totentrompeten umgeben sind. Als wenn sie auf einem riesigen schwarzen Teppich stünden. Die Schweizer nennen sie “die Trüffel der Armen”, die Engländer nennen sie “Füllhorn” und die Deutschen “Totentrompeten”. Unabhängig von ihren Namen duften sie göttlich! Vollkommen sind sie sauer eingelegt, und sie werden als kalter Salat gegessen, aber am besten sind sie getrocknet und zu Mehl gemahlen. Dieses Wunderpulver wird als Gewürz genutzt und als jener geheime Zusatz, den jeder Pilzsammler und jeder Liebhaber von Pilzgerichten in seiner Küche haben muss.